重生80年代当食神
剧情简介
米其林三星主厨重生到1987年国营食堂,发现灶台对面是他亲奶奶。
2024年的毒舌美食家姜宴,在一场直播事故中被从天而降的冷冻金枪鱼砸晕,醒来发现自己变成了1987年北方小城国营“红旗饭店”里一个刚被开除的小学徒。他本想靠超前厨艺开挂,却发现这里的灶台烧煤、调料只有盐和酱油、猪肉要凭票。更崩溃的是,食堂的掌勺大厨——一个嗓门极大的胖阿姨,正是他从未见过的亲奶奶,而奶奶对他的评价永远是:“这孩子颠勺像中风。”姜宴被迫用分子料理思维改造东北大乱炖、用低温慢煮做锅包肉,被街坊骂“花里胡哨”。直到饭店面临改制倒闭,姜宴做了一桌融合了80年代人情味和现代技法的“告别宴”,让老食客们吃得泪流满面。奶奶在最后递给他一张发黄的菜谱,上面只有一行字:“最好的味道,是让吃的人想起家。”姜宴决定不回去了,他要和奶奶一起,守住这个即将消失的舌尖时代。
国产电影穿越喜剧美食80年代怀旧重生
影片类型
穿越喜剧,美食治愈